Bahan :
>>Tahu 10 biji atau sesuai selera. Tahu kuning boleh, tahu putih juga boleh.
>>Cabai merah 2 biji atau sesuai selera. Boleh ditambahkan cabai yang lebih pedas jika seleranya ingin yang lebih pedas.
>>Bawang merah 3 butir
>>Bawang putih 3 butir
>>Kecap manis secukupnya
>>Garam secukupnya
>>Gula pasir secukupnya
>>Penyedap rasa bila perlu
>>Minyak goreng seperlunya
Kemudian :
Potong tahu berukuran dadu. Iris tipis - tipis cabai, bawang merah dan bawang putih.
Selanjutnya :
Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng tahu yang sudah dipotong - potong dadu. Goreng sampai matang atau setengah matang juga boleh. Sesuai selera masing - masing. Angkat dan tiriskan jika sudah matang.
Tuang minyak sedikit ke dalam wajan untuk menumis. Masukkan irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih ke dalam minyak panas. Tumis sampai harum.
Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk - aduk. Masukkan garam, kecap, gula pasir, penyedap rasa. Aduk - aduk selama 5 menit. Tahu tumis siap diangkat dan dihidangkan.
No comments:
Post a Comment